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作为世界中医药之都,亳州有着深厚的中医药文化底蕴,行走在亳州北关历史街区,处处可见中医药文化的“遗迹”。位于该街区爬子巷与南京巷交会处的承庆堂,是一家有着130余年悠久历史的中医药老字号。承庆堂以经营丸散膏丹起家,历经五代的匠心传承,近年来,承庆堂“九蒸九晒炮制技艺”、承庆堂“传统中药制剂技艺”相继入选第八批市级非遗、第六批省级非遗名录。

世代相传精益精

作为皖北中医药文化的一个典型代表,承庆堂不仅是一个有着百年历史沉淀的药都老字号,它还承载着一段凝聚着几代人梦想的药香传奇故事。

据承庆堂非遗代表性传承人李彪介绍,承庆堂始于清光绪十六年(1890年),由清代亳州名医李泓德创办。李泓德生于清咸丰年间,其父亲李金樽是清代亳州名医。行医中,李泓德发现膏药对大多肌肤之疾及心腹之患能起到良好的治疗效果,经反复研究,炮制出了治疗风湿骨病的李氏膏药。此外,他还对针灸、跌打损伤等医术颇为擅长。后来,李泓德在豫东老太康城东大街开办一家小药店,曾仿效华佗亲自试膏,立下了“吾膏必吾先贴之”的规矩,以确保用膏安全。

百年老店夜景

开业之初,药店前店售药,并由李泓德坐店应诊;后店设为作坊,炮制中医膏方。在前店应诊时,李泓德对患者宜针则针、宜药则药,诚心救治。穷人到店治病,他非但分文不取,甚至还给一些资助。并立下店规:救死扶伤,医者天职,穷汉吃药,富人拿钱,世代相传,牢记心田。在后店,他研制生产了30多种膏、丹、丸、散,其中以“五毒膏”最为著名,主治风寒湿痹、四肢麻木、关节疼痛、脊骨损伤等。这些药品闻名遐迩,曾经行销豫、皖、鲁、陕一带。

据介绍,李泓德去世后,其子李玉峯继承父业,他善于汲取前人的经验,又能自出医术,擅脊骨损伤、筋骨疼痛等中医外科的治疗。承庆堂第三代传人李成华对膏药熬制方法屡次推敲改进,调整了下丹的剂量,在熬制膏方实践中融会贯通,形成了独特的膏药熬制技艺。

多年来,作为承庆堂中药制剂第四代、第五代传承人的李正风和儿子李彪精研医理,弘扬祖业,运用祖传秘方,在治疗上形成了理、法、方、药兼备的中医辨证论治体系,完善了中医外科的治疗方法。

守正创新续华章

在传承的过程中,李正风发现,承庆堂的传统膏药有一定的弊端。由于制作工艺复杂,要经过麻油浸药、烈火煎沸、文火久熬等九步,且为了保密,多以口传心授为主,所以能真正掌握这项熬制技艺的人少之又少,不利于在现代社会传承弘扬。“尊古不泥古,创新不离宗”,为了更好地提高生产效率,李正风在传承精华的基础上,不断创新,创造性地整理出一整套便于机械化生产的膏剂制作技艺。

“贴过膏药的人都知道,膏药有时使用不便,而且有残留,容易引起皮肤发黄甚至过敏。我们采用新工艺制作的膏药,使用方便、透气性好、无残留、吸收快、安全可靠,而且由于采用机械化生产,效率提高了,成本下来了,不会增加患者负担。”李正风说。这样一来,古法熬制技艺在新时期得以继续传承发展,更多人用上了好膏药。

传统中药制作技艺展示

除了生产祖传膏方外,承庆堂还立足当地,将产品扩展至符合现代人生活需求的养生滋补类膏方和风湿骨病系列膏方。同时,还和高校开展合作,对现有膏方的剂型、有效成分等方面进行研究,提高膏方的科学性、有效性,进一步提高膏方的质量和品质。

在亳州,像这样传统中医药进行现代化转化的发展“脉络”随处可见。承庆堂、松山堂、普庆堂……一大批中医药企业从亳州老街起家并发展壮大,不少成了“安徽老字号”,建起了崭新的生产加工车间,在规范化、规模化、专业化的发展道路上快速迈进。

弘扬中医药文化

李彪始终认为,老字号既要承续经典,也要拥抱时代,用年轻人喜爱的方式去演绎、传承技艺和文化。市区华祖庵景区内,有一座中医药博物馆,该馆的二楼,有一个承庆堂中医药历史文化展厅,该展厅占地200多平方米,收藏了药械、医案、药方等200余件承庆堂发展过程中保存下来的珍贵文物。这里的每一件展品,都蕴涵着一个故事,都能让人从中感受到亳州中医药文化的源远流长。

自清代传承至今的老药柜、历经百年岁月的老匾额、旧时精巧木制的榨汁机、民国时研磨中药的石磨及医案、药方、药碾子和现场技艺展示等,通过场景式复原、沉浸式体验,再现民国时期亳州老药铺诊脉、抓药的场景,多维度展示了世界中医药之都——亳州悠久的中医药文化历史和深厚的中医药文化内涵。一个典藏,一段记忆,折射出了亳州历史上众多悬壶济世、恩泽苍生的杏林身影。

李正风(左)和父亲正在加工药材

如今,位于北关历史街区的承庆堂百年老店,已成为游客打卡的必选之地。“对历史建筑最好的保护就是合理利用”,据李彪介绍,承庆堂全天候免费开放,供游客参观游玩,成为中医药文化爱好者、来亳游客深度接触和了解中医药文化的重要载体和平台。通过沉浸式非遗体验,在满足参观者感官享受的同时,还让其亲自参与互动体验,亲身感受有着130余年历史传承的中医药老字号,触摸中医药老字号的发展历程,让广大游客找到自己童年记忆的同时,也更加深刻直观地体会到药都独特的城市文化魅力。

有着百年历史的承庆堂匾额

承庆堂还定期举行“非遗传承师徒结对”“传统中药技艺拜师收徒仪式”等,抢救性记录老药工技艺和事迹,不断丰富非遗文化资源。

“不久前,国家中医药局等八部门联合印发了《‘十四五’中医药文化弘扬工程实施方案》,要加大中医药文化保护传承和传播推广力度,作为中医药文化非遗传承人,我们倍感振奋,也感到生正逢时。”李彪说。


(责任编辑:支苗苗)

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